En la comunidad

Buscamos nuevas soluciones para los problemas sistémicos

El año pasado, 1 de cada 11 residentes de Massachusetts no tuvo lo suficiente para comer. Al mismo tiempo, se descartó más de un millón de toneladas de alimentos aptos para consumo, lo que representa una cuarta parte del flujo total de desechos de nuestro estado. Además, hasta el 20% de lo que se cultiva en las granjas locales permanece en la tierra al final de la temporada de cosecha. Para ayudar a abordar estos desafíos sistémicos de larga data, nos hemos asociado con organizaciones sin fines de lucro que trabajan para evitar el desperdicio y ofrecen comidas nutritivas hechas con productos locales a quienes más lo necesitan.

Nuestro enfoque comienza por garantizar que los estudiantes de todo Massachusetts tengan acceso a comidas saludables y nutritivas. En 2019, nos asociamos con Project Bread y Massachusetts Farm to School para apoyar Breakfast After the Bell, un programa que ha demostrado aumentar la participación en los programas de desayunos escolares al servirlos en las aulas en lugar de antes del horario escolar. En Massachusetts, más de 450,000 estudiantes califican para recibir desayunos gratis o a precio reducido, pero solo el 37% de ellos aprovecha el programa.

Nuestra colaboración con Project Bread y la Delegación de Massachusetts de la Federación Estadounidense de Profesores ofrece subsidios para ayudar a los distritos escolares a incorporar cambios que aumenten la participación en sus programas de desayunos, y para celebrar y apoyar a los líderes docentes que han demostrado una excepcional dedicación a la hora de ayudar a los estudiantes a satisfacer sus necesidades nutricionales tanto dentro como fuera del aula.  Massachusetts Farm to School trabaja con los departamentos de servicios de alimentos de los distritos para mejorar la calidad de las comidas escolares, conectándolos con productos de granjas locales y ayudándolos a elaborar menús fáciles de preparar y populares entre los estudiantes. 

También apoyamos a organizaciones que están al frente de proyectos para la reducción del desperdicio de alimentos. En 2019, ofrecimos subsidios y apoyo voluntario a Boston Area Gleaners, una singular organización que llena un vacío crítico en el sistema alimentario. Trabaja con más de 50 granjas para brindar un programa de lucha contra el hambre en todo Massachusetts cosechando 820,000 libras de productos frescos de alta calidad que, de otro modo, se perderían al arar la tierra. 

También nos asociamos con Food For Free para redireccionar el exceso de alimentos desde cafeterías de universidades, corporaciones y hospitales a estudiantes de institutos comunitarios de formación profesional de nuestro estado ayudando a ampliar su programa de comidas familiares. Según la Oficina de Rendición de Cuentas del Gobierno de los EE. UU., se calcula que la incidencia de la inseguridad alimentaria a nivel nacional entre los estudiantes de educación superior está por encima del 30%. Esta iniciativa permite reempacar alimentos y convertirlos en comidas congeladas individuales para los estudiantes y sus familias, quienes podrían no tener los medios suficientes para comprar o preparar una buena comida. Con nuestro apoyo, Food For Free podrá llegar a otros 1,000-2,000 estudiantes de institutos comunitarios de formación profesional.